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Photo de la Cuvée "Blanc de Blancs Millésime 2005" N°1 Photo de la Cuvée "Blanc de Blancs Millésime 2005" N°2 Photo de la Cuvée "Blanc de Blancs Millésime 2005" N°3

Blanc de Blancs Millésime 2005

Premier Cru

100% Chardonnay

26,00 €
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Champagne élégant sous sa brillante robe dorée d'où jaillit lentement de fines bulles.

Le nez est puissant, sur des arômes en dentelles d'évolution ce qui traduit une certaine maturité.

On relève des notes de pain de mie, de petit beurre, d'ananas rôti. Puis à l'aération d'autres délicates flagrances se joignent dans ce champagne complexe : notamment des arômes de type citron, orange, miel, d'abricot.

Bonne attaque en bouche pour ce champagne de caractère.

La finale est un peu ferme et minérale (craie, sur des fruits frais type citron, orange et clémentine).

Ce vin enchanteur changera d'arômes tout au long de votre dégustation et s'accordera parfaitement avec un cabillaud rôti à l'abricot et au miel , un canard à l'orange ou un foie gras.